Ciaspolata panoramica al Pilone di San Pancrazio

Domenica 25  febbraio  presso il comune di Balme

Ciaspolata panoramica al pilone di San Pancrazioe ..... 

Nel vallone del Servin  nel comune di Balme, terra di grandi alpinisti e sciatori, dove l'inverno è vero! Lo capisci da particolari: le cortecce dei larici spesse come corazze, le orditure in legno e le classiche lose sui tetti particolarmente forti ...  Un paese costruito con la sagggezza di chi la montagna non teme, ma conosce e rispetta . Al rietro la giornata continua presso il nostro ristorante con un pranzo che ripagherà delle fatiche mattutine. Il tutto sarà supervisionato dalla presenza di guide naturalistiche qualificate. 

Programma: Ritrovo presso il nostro ristorante  in Via Villar 10 ad Ala di Stura. Qui  Vi offriremo una piccola colazione con the, biscotti di produzione propria e focacce appena sfornate. A seguire distribuzione ciaspole e basteoni  a chi sprovvisto  per poi spostarci a Balme e precisamente nel grande piazzale antistante la fabbrica di acqua minerale Piano della Mussa.  Quindi partenza per questa facile ed interessante cisapolata/escursione.  Al rientro tutti ad  Ala per una ricca e strameritata mangiata ...... " il corpo nen deve patire!!!"

Menù pranzo:

Lardo alle erbe di monte con pane nero ai cereali e castagne al miele. 

Insalata russa

Tortino salato con porri saltati in padella , mocetta  Blu di Lanzo

Pes coi detti anche caponet

Sformato di peperoni rossi con crema alle acciughe

Salame di turgia e patate di monte bollite

Risotto carnaroli alla Toma di Ala

  Polenta pignoletto rosso (farine mulino Piova)   con spezzatino e salsiccia

Bonet, tarte tatin, torta frolla con mele renette al profumo di cannella, crostata

Colazione con focacce e biscottini appena sfornati / ciaspolata accompagnata / pranzo vini e caffè inclusi € 35,00

Per chi sprovvisto di ciaspole e bastoni  possibilità di noleggio a € 8,00  Per chi  invece desiderasse  solamente pranzare, menù completo von vino della casa incluso  € 30,00

Iniziativa a numero limitato, gentilmente richiesta prenotazione entro venerdi 23   h 19.   tel 3488567668 o 0123565028