Ciaspolata panoramica nel vallone del Servin

Eventi
Data: 2020-03-01 10:00 - 16:00

Domenica 1 marzo a Balme

Ciaspolata panoramica nel vallone del Servin ..... alla baita di Polly

Nel vallone del Servin  nel comune di Balme, terra di grandi alpinisti e sciatori, dove l'inverno è vero! Lo capisci da particolari: le cortecce dei larici spesse come corazze, le orditure in legno e le classiche lose sui tetti particolarmente forti ...  Un paese costruito con la sagggezza di chi la montagna non teme, ma conosce e rispetta . Alla fine della escursione, per chi vuole approfondire, sarà possibile visitare il museo Della vita montana di Balme, una vera chicca .... un reale tuffo nel passato! Al rietro la giornata continua presso il nostro ristorante con un pranzo che ripagherà delle fatiche mattutine. Il tutto sarà supervisionato dalla presenza di guide naturalistiche qualificate.

Menù pranzo:

Tomini con sala verde e rossa con focaccette produzione propria

Lardo alle erbe di monte con pane nero ai cereali e castagne al miele. 

Insalata russa

Tortino salato con porri saltati in padella , mocetta  Blu di Lanzo

Sformato di peperoni rossi con crema alle acciughe

Salame di turgia e patate di monte bollite

Risotto pasta di salsiccia e barbera Polenta macinata a pietra con spezzatino e formaggi misti locali

Bonet, tarte tatin, torta frolla con mele renette al profumo di cannella, mousse allo zabaglione.

 

 

 

 

Colazione con focacce e biscottini appena sfornati / ciaspolata accompagnata / pranzo vini e caffè inclusi € 28,00

Per chi sprovvisto di ciaspole e bastoni  possibilità di noleggio a € 5,00

Iniziativa a numero limitato, gentilmente richiesta prenotazione entro Venerdi 28 Febbraio  tel 3488567668 o 0123565028

 

 

 

 

 

 

 

 

Altre date


  • 2020-03-01 10:00 - 16:00

Utilizziamo i cookie per assicurarti la migliore esperienza nel nostro sito. Questo sito utilizza i cookie, anche di terze parti, esclusivamente per fini statistici.
Per saperne di più, conoscere i cookie utilizzati dal sito ed eventualmente disabilitarli, accedi alla Cookie Policy. Se prosegui nella navigazione di questo sito acconsenti all’utilizzo dei cookie.