Ciaspolata panoramica nel vallone del Servin

Eventi
comba
Data: 2020-03-01 10:00 - 16:00

Domenica 1 marzo a Balme

Ciaspolata panoramica nel vallone del Servin ..... alla baita di Polly

Nel vallone del Servin  nel comune di Balme, terra di grandi alpinisti e sciatori, dove l'inverno è vero! Lo capisci da particolari: le cortecce dei larici spesse come corazze, le orditure in legno e le classiche lose sui tetti particolarmente forti ...  Un paese costruito con la sagggezza di chi la montagna non teme, ma conosce e rispetta . Al rietro la giornata continua presso il nostro ristorante con un pranzo che ripagherà delle fatiche mattutine. Il tutto sarà supervisionato dalla presenza di guide naturalistiche qualificate.

Menù pranzo:

Lardo alle erbe di monte con pane nero ai cereali e castagne al miele. 

Insalata russa

Tortino salato con porri saltati in padella , mocetta  Blu di Lanzo

Pes coi detti anche caponet

Sformato di peperoni rossi con crema alle acciughe

Salame di turgia e patate di monte bollite

Risotto carnaroli alla Toma di Ala

  Polenta pignoletto rosso e spezzatino di cervo al sivè

Bonet, tarte tatin, torta frolla con mele renette al profumo di cannella, crostata

 

 

 

 

Colazione con focacce e biscottini appena sfornati / ciaspolata accompagnata / pranzo vini e caffè inclusi € 28,00

Per chi sprovvisto di ciaspole e bastoni  possibilità di noleggio a € 5,00  Per chi  invece ddesiderasse  solamente pranzare, menù completo von vino della casa incluso  € 25,00

 

 

Iniziativa a numero limitato, gentilmente richiesta prenotazione entro Sabato 29 h 14.   tel 3488567668 o 0123565028

 

 

 

 

 

 

 

 

Altre date


  • 2020-03-01 10:00 - 16:00

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