Piatti poveri, ma non poveri piatti!

Piatti poveri, ma non poveri piatti!

Sabato 7 dicembre (cena)

La nostra storia e le nostre tradizioni a tavola. Piatti semplici, ma mai banali. Portate create con quello ch il territorio e la stagionalita offrono. Un vero e proprio tuffo nel passato, che oltre ad arricchire le nostre conoscenze, sicuramente darà soddisfazione al palato.

Tomini con bagnetto verde e rosso

Lardo della vena su pane nero ai cereali e mocetta

Salame di turgia con patate di monte bollite

Pes coi detti anche  Caponet (involtini di verza ripieni)

Insalata di bollito

Peperone con bagna caoda

Trancio di polenta tostata sulla piastra "putagè" 

Gnocchi di patate alla toma di Ala

Tofeia cotta nella pignatta di terracotta

Trippa con patate

Pere cotte al vino rosso, torta di frolla con mele renette, bonet

Menù completo, vino della casa incluso € 28,00

Iniziativa a numero limitatato gentilmente richiesta la prenotazione.

tel 0123565028 o 3488567668