"Piatti poveri, ma non poveri piatti!"

Eventi
Data: 2015-11-29 13:00 - 15:00

Piatti poveri, ma non poveri piatti !

La storia del nostro territorio portata a tavola. Sapori semplici, ma mai banali.  Piatti che la freneticità della vita di tutti i giorni ha in parte relegato al dimenticatoio. 

Menù

Mocetta, lardo alle erbe  con castagne al miele

Patate di monte bollite con ricciolo di burro e  con salame di turgia 

Pes coi  (involtini di verza)

Polenta scottata sul "putagè" con Toma di Ala 

Peperone con bagna caoda e acciughe al verde.

Gnocchi di patate  a Toma arborinata /stagionata

Tofeia (cotta nella pignatta di terracotta)

Fricandò (spezzatino bianco con patate)

Tagliere di formaggi misti (vaccini e caprini)

Paste di meliga, torte di mele, crostate, .......

Menù completo, vino sfuso incluso, € 26,00

 

Gentilmente richiesta la prenotazione.     3488567668  /  0123 565028 

 

Telefono
+39 0123 565028
Email
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Luogo
Via Villar, 10, 10070 Ala di Stura TO, Italia

 

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Altre date


  • 2015-11-29 13:00 - 15:00
  • 2013-10-19 20:00
 

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